(Moederdag) hapjes voor een heerlijke brunch of borrel

Bereiding

1. KOMKOMMER-PALING SCHUITJES:
2. Snijd plakjes roggebrood in 3 reepjes
3. Was de komkommer en snijd er plakjes van
4. Smeer de roggebroodjes in met flinke laag room/kruidenkaas en leg er een heerlijk stuk gerookte paling op
5. Garneer met een plakje komkommer, toefje kaas en dille
6. Naar eigen smaak kun je nog wat grof zeezout en zwarte peper erop malen
7. Zet de glaasjes op je etagère bij de andere hapjes of op een mooie houten plank
8. KRAB-BORRELTJES:
9. Vul de glaasjes met een laagje sla en schep hierop voorzichtig de krabsalade zodat je glaasje schoon blijft
10. Voor de kleur een aankleding kun je een paar kleine stukjes rode biet toevoegen
11. Dit is een heel gemakkelijk hapje en door het in een glaasje te doen ziet het er meteen heel feestelijk uit.
12. BROODJE ZALM (te zien op foto met etagère):
13. Bak de mini ronde broodjes af en snijd de broodjes doormidden
14. Beleg beide helften ruim met heerlijke zalmsalade
15. En klaar is dit heerlijke hapje! Je kunt natuurlijk altijd nog klein blaadje sla toevoegen voor de kleur en aankleding
16. Zet deze broodjes ook op je etagère of houten plank