Palingsalade

3058
5,49 per stuk

Onze eigen originele palingsalade, bereid met ambachtelijk gerookte paling.

  • Voor 14:00 besteld Morgen in huis
  • Eigen palingkwekerij En -rokerij
  • Boven de € 75,- Gratis verzending
  • Fysieke winkel In Helmond

Productinformatie

Onze eigen originele palingsalade, bereid met ambachtelijk gerookte paling.

Ingrediënten: Warm gerookte palingfilet 56,5% (VIS). Raapzaadolie, natuurazijn, scharreleigeel (EI),  water, suiker, zout, MOSTERD (MOSTERD-zaad, water, azijn, zout, suiker), conserveermiddel (kaliumsorbaat), aroma’s (SOJA-eiwit, SELDERIJ), kleurstof (beta-caroteen), antioxidant (E385). Tomaten. Bieslook gedroogd. Peterselie gedroogd.

Allergenen: Dit product bevat VIS, SOJA, EI, MOSTERD en SELDERIJ.

Aquacultuurproduct uit Nederland, deze paling is in onze eigen kwekerij grootgebracht.

Bewaaradvies: Gekoeld bewaren, houdbaarheid 4 dagen vanaf verzend datum.

Na openen binnen twee dagen consumeren.

Dit is een kant-en-klaar product.

Onze Rokerij

Rijpelaal heeft meer dan 25 jaar ervaring met het roken van paling, dit vak is geleerd bij palingrokerij Dries van den Berg uit Harderwijk. ‘Hij heeft ons de fijne kneepjes van het vak geleerd. Na de kunst afgekeken te hebben heeft Johan in een oude veldschuur op de huidige locatie een eigen rookkast gebouwd waarin hij zijn eigen paling op zijn eigen manier heeft leren roken.

Het roken van een paling neemt gemiddeld 2.5 uur in beslag, daarbij wordt nauwlettend gekeken naar temperatuur en gaarheid. Met beukenhout en de juiste pekelwaarde zorgen wij ervoor dat onze gerookte paling een heerlijke smaak krijgt. Zie ook de palingrokerij pagina.

Volgens strenge hygiëne-eisen

Wij werken in onze palingrokerij  volgens alle strenge hygiëne-eisen van de voedsel en waren autoriteit. Daardoor zijn wij gecertificeerd en bezitten wij een EG-nummer. Wat inhoudt dat wij aan iedereen onze paling mogen leveren, van particulier tot winkelbedrijf en van restaurant tot cateringbedrijf. Dat betekent dat wekelijks diverse groothandels in Europa door ons worden bevoorraad.
 

Ingredienten: Ingrediënten: Warm gerookte palingfilet 56,5% (VIS). Raapzaadolie, natuurazijn, scharreleigeel (EI), water, suiker, zout, MOSTERD (MOSTERD-zaad, water, azijn, zout, suiker), conserveermiddel (kaliumsorbaat), aroma’s (SOJA-eiwit, SELDERIJ), kleurstof (beta-caroteen), antioxidant (E385). Tomaten. Bieslook gedroogd. Peterselie gedroogd.

Allergenen: Dit product bevat VIS, SOJA, EI, MOSTERD en SELDERIJ.

Voedingswaarde

Energie 1951 KJ (453 kcal)
Vetten 46.4 g (waarvan verzadigd 6.2)
Koolhydraten 0.7 g (waarvan suikers 0.6)
Vezels 0 g
Eiwitten 10.7 g
Zout 1 g

Heb je vragen over Palingsalade?

Paul helpt je graag verder!
Logo HACCP
Nog geen account?
Registreren

Toegevoegd aan je winkeltas

Direct afrekenen
Bestelling afronden

Bestel nog binnen 14 uur om je bestelling vandaag te laten verzenden!

Geen producten in de winkelwagen.