Doe-het-zelf visschotel box
Doe-het-zelf visschotel box
€54,95
Deze unieke en handige box bevat alles wat u nodig heeft om thuis snel een luxe visschotel te maken en te serveren. Ideaal voor een gezellige borrelavond of feestje. Omdat u hem zelf thuis opmaakt is deze schotel ook nog eens erg voordelig geprijsd. De visschotel box bevat onder andere gerookte paling filet, warm gerookte zalm, koud gerookte zalm, peper makreel filet, paling salade, surimi salade en zalm salade.
Beschrijving
Deze unieke en handige box bevat alles wat u nodig heeft om thuis snel een luxe visschotel te maken en te serveren. Ideaal voor een gezellige borrelavond of feestje. Omdat u hem zelf thuis opmaakt is deze schotel ook nog eens erg voordelig geprijsd. Een heerlijke charcuterie van gerookte visproducten.
De box zit vol lekkere vis specialiteiten uit onze eigen ambachtelijke rokerij:
- 250 gram Gerookte paling filet
- +/- 200 gram Warm gerookte zalm
- 100 gram Koud gerookte zalm
- 3 stuks Peper makreel filet
- 150 gram Paling salade
- 200 gram Surimi salade
- 200 gram Zalm salade
- Serveerschaal met deksel
- Handleiding met duidelijke instructies, foto’s en variatietips
Onze Rokerij
Rijpelaal heeft meer dan 25 jaar ervaring met het roken van paling, dit vak is geleerd bij palingrokerij Dries van den Berg uit Harderwijk. ‘Hij heeft ons de fijne kneepjes van het vak geleerd. Na de kunst afgekeken te hebben heeft Johan in een oude veldschuur op de huidige locatie een eigen rookkast gebouwd waarin hij zijn eigen paling op zijn eigen manier heeft leren roken.
Het roken van een paling neemt gemiddeld 2.5 uur in beslag, daarbij wordt nauwlettend gekeken naar temperatuur en gaarheid. Met beukenhout en de juiste pekelwaarde zorgen wij ervoor dat onze gerookte paling een heerlijke smaak krijgt. Zie ook.
Volgens strenge hygiëne-eisen
Wij werken in onze palingrokerij volgens alle strenge hygiëne-eisen van de voedsel en waren autoriteit. Daardoor zijn wij gecertificeerd en bezitten wij een EG-nummer. Wat inhoudt dat wij aan iedereen onze paling mogen leveren, van particulier tot winkelbedrijf en van restaurant tot cateringbedrijf. Dat betekent dat wekelijks diverse groothandels in Europa door ons worden bevoorraad.
Palingfilet
Ingrediënten:
- Paling VIS
- zout
- rook
Voedingswaarden:
- Energie: 1117kJ-244kcal
- vet: 22gr
- verzadigd vet: 5,8gr
- koolhydraten: 0gr
- suikers: 0gr
- eiwit: 17,9gr
- zout: 2,3gr
Allergenen: Dit product bevat VIS
Aquacultuurproduct uit Nederland, deze paling is in onze eigen kwekerij grootgebracht.
Bewaaradvies: Gekoeld bewaren, houdbaarheid 10 dagen vanaf verzend datum.
Na openen binnen twee dagen consumeren.
Dit is een kant-en-klaar product, consumeren op kamertemperatuur.
Warm gerookte zalm
Ingrediënten:
- Zalm VIS (Aquacultuur product uit Noorwegen)
- zout
- rook
Voedingswaarden:
- Energie: 771kJ-185kcal
- vet: 10,8gr
- verzadigd vet: 2,5gr
- koolhydraten: 0gr
- suikers: 0gr
- eiwit: 21,8gr
- zout: 3,32gr
Allergenen: Dit product bevat VIS
Bewaaradvies: Gekoeld bewaren, houdbaarheid 4 dagen vanaf verzend datum.
Na openen binnen twee dagen consumeren.
Dit is een kant-en-klaar product, consumeren op kamertemperatuur.
Koud gerookte zalm
Ingrediënten:
- Zalm VIS (Aquacultuur product uit Noorwegen)
- zout
- rook
Voedingswaarden:
- Energie: 771kJ-185kcal
- vet: 10,8gr
- verzadigd vet: 2,5gr
- koolhydraten: 0gr
- suikers: 0gr
- eiwit: 21,8gr
- zout: 0,6gr
Allergenen: Dit product bevat VIS
Bewaaradvies: Gekoeld bewaren, houdbaarheid 4 dagen vanaf verzend datum.
Na openen binnen twee dagen consumeren.
Dit is een kant-en-klaar product, consumeren op kamertemperatuur.
Pepermakreel filet
Ingrediënten:
- Makreel VIS (Vangstgebied: NO Atlantische Oceaan (FAO 27) Vangstmethode: Trawelnetten)
- zout
- rook
- peper
Voedingswaarden:
- Energie: 1402kJ-335kcal
- vet: 27,4gr
- verzadigd vet: 6,1gr
- koolhydraten: 0gr
- suikers: 0gr
- eiwit: 20,6gr
- zout: 1,3gr
Allergenen: Dit product bevat VIS
Bewaaradvies: Gekoeld bewaren, houdbaarheid 4 dagen vanaf verzend datum.
Na openen binnen twee dagen consumeren.
Dit is een kant-en-klaar product, consumeren op kamertemperatuur.
Paling salade
Ingrediënten: Warm gerookte palingfilet 56,5% (VIS). Raapzaadolie, natuurazijn, scharreleigeel (EI), water, suiker, zout, MOSTERD (MOSTERD-zaad, water, azijn, zout, suiker), conserveermiddel (kaliumsorbaat), aroma’s (SOJA-eiwit, SELDERIJ), kleurstof (beta-caroteen), antioxidant (E385). Tomaten. Bieslook gedroogd. Peterselie gedroogd.
VOEDINGSWAARDE PER 100 GRAM: Energie: 1951kJ-453kcal / vet 46,4gr / verz.vet 6,2gr / koolhydraten 0,7gr / suikers 0,6gr / eiwit 10,7gr / zout 1gr
Allergenen: Dit product bevat VIS, SOJA, EI, MOSTERD en SELDERIJ.
Bewaaradvies: Gekoeld bewaren, houdbaarheid 4 dagen vanaf verzend datum.
Na openen binnen twee dagen consumeren.
Dit is een kant-en-klaar product.
Zalmsalade
Ingrediënten: Warm gerookte gekweekte Noorse zalm en Rode sockeye zalm 53,8% (VIS), zout. (Raapzaadolie 80%, natuurazijn, scharreleigeel (EI), water, suiker, zout, MOSTERD (MOSTERD-zaad, water, azijn, zout, suiker), conserveermiddel (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), aroma’s (SOJA-eiwit, SELDERIJ), kleurstof (beta-caroteen), antioxidant (E385), glucose-fructosestroop, sherry medium dry, azijn, gemodificeerd zetmeel, maiszetmeel, basterdsuiker (suiker, suikerstroop, kleurstof E150c), kruiden en specerijen, voedingszuur (natriumlactaat, ascorbinezuur, citroenzuur, azijnzuur), verdikkingsmiddel (guarpitmeel). Bieslook gedroogd. Peterselie gedroogd.
VOEDINGSWAARDE PER 100 GRAM: Energie: 1696kJ-405kcal / vet 38,5gr / verz.vet 3,9gr / koolhydraten 1,7gr / suikers 1,5gr / eiwit 12,1gr / zout 1,6gr
Allergenen: Dit product bevat VIS, SOJA, EI, MOSTERD en SELDERIJ.
Bewaaradvies: Gekoeld bewaren, houdbaarheid 4 dagen vanaf verzend datum.
Na openen binnen twee dagen consumeren.
Dit is een kant-en-klaar product.
Surimisalade
VOEDINGSWAARDE PER 100 GRAM: Energie: 1340kJ-320kcal / vet 28,6gr / verz.vet 2,3gr / koolhydraten 8,7gr / suikers 3,4gr / eiwit 5,8gr / zout 0,7gr
Ingrediënten: Surumi/witvis (VIS) (vanggebied FAO 57, FAO 71 sleepnet), suiker, stabilisator (E452), water, TARWE zetmeel, gemodificeerd tapioca zetmeel, geraffineerde SOJA olie, smaakversterkers (E621, E640, E627, E631), zout, natuurlijk krab extract (SCHAALDIEREN), kunstmatige krab aroma (SCHAALDIEREN), eiwitpoeder (EI), kleurstoffen (E120, E160c, beta-caroteen). Augurk. Raapzaadolie, natuurazijn, scharreleigeel (EI), suiker, MOSTERD (MOSTERD-zaad, water, azijn, zout, suiker), conserveermiddel (kaliumsorbaat, kaliummetabisulfiet), aroma’s (SOJA-eiwit, SELDERIJ), antioxidant (E385). Sherry medium dry. Citroensap. Bieslook gedroogd. Peterselie gedroogd.
Allergenen: Dit product bevat VIS, SCHAALDIEREN, SOJA, EI, TARWE, MOSTERD en SELDERIJ.
Bewaaradvies: Gekoeld bewaren, houdbaarheid 2 dagen vanaf afhaal datum.
Dit is een kant-en-klaar product.
