Charcuterie van paling, tip van een klant

Geplaatst op 1 oktober 2019 door Paul Meulendijks

Wat een leuk berichtje ontvingen wij deze week van een klant, ze had om wat visitekaartjes gevraagd bij haar bestelling die ze met de paling op een buurt barbecue wilde serveren, uiteraard ook wat van onze vlaggetjes erbij gedaan en tot groot genoegen had zij onze paling verwerkt in een prachtige charcuterie schaal!

“Als ik even een verjaardag heb of iets met visite, dan maak ik dit. Ik kan daar mijn creativiteit aardig in kwijt en ik krijg ook veel complimentjes. Ze vragen mij bijvoorbeeld hoe de schaal is opgebouwd want het ziet er heel mooi uit. Gelukkig is het makkelijker dan het er uit ziet en je begint met de basis van vlees en kaas. Daarnaast vul je het aan met andere lekkernijen zoals, jullie paling. Zo wordt het één kleurrijk, vrolijk en feestelijk geheel.”

Geschreven door Paul Meulendijks Laatst bijgewerkt op 24 oktober 2023

Deel deze post

Gerelateerde berichten

Rijpelaal groeit door, lees het artikel op ED.nl

Rijpelaal groeit en breidt uit: ‘Elke visliefhebber kan bij ons terecht’ Lees het volledige ...

Geplaatst op 4 augustus 2022
5 tips voor de beste zelf gerookte paling

We gaan je nu een aantal beroepsgeheimen vertellen, er zijn namelijk een paar punten ...

Geplaatst op 3 augustus 2022
Brunchen met paling

Lekker uitgebreid ontbijten of brunchen? Dat maak je extra luxe en lekker met vers ...

Geplaatst op 7 april 2022
Nog geen account?
Registreren

Toegevoegd aan je winkeltas

Direct afrekenen
Bestelling afronden

Bestel nog binnen 6 uur om je bestelling vandaag te laten verzenden!

Geen producten in de winkelwagen.