Nieuws

Nieuws

3 min

Al 30 jaar Rijpelaal – Ambachtelijk & Duurzaam

In allround paling familiebedrijf Rijpelaal staan ambacht en duurzaamheid voorop. Wij geloven erin dat onze diervriendelijke manier van…

Rijpelaal Palingkopen.nl
Nieuws Wist je dat?

3 min

Wat is het verschil tussen aal en paling?

Alen en palingen zijn biologisch gezien één en dezelfde vis: de Anguilla anguilla. Toch is het benoemen van…

Rijpelaal Palingkopen.nl
Nieuws

4 min

Paling schoonmaken, zo doe je dat!

Één van de meest gestelde vragen die we bij Palingkopen.nl krijgen is: ‘Hoe moet ik paling schoonmaken?’ En…

Rijpelaal Palingkopen.nl
Nieuws

5 min

Paling bereiden op 7 manieren

Niets zo lekker als een stukje paling. Veel liefhebbers houden van een broodje verse paling tijdens de lunch,…

Rijpelaal Palingkopen.nl
Nieuws

4 min

Paling pekelen, hoe doe je dat?

Steeds meer palingliefhebbers gaan thuis aan de slag met het roken van paling. Met een rookoven en houtsnippers…

Rijpelaal Palingkopen.nl
Nieuws

1 min

Help de paling door paling te eten

Duurzaam genieten van paling (klik HIER voor het artikel in het AD)  Een spannend stuk over het mysterie…

Rijpelaal Palingkopen.nl
Nieuws

3 min

Paling roken op de barbecue

We hadden natuurlijk al het roken van paling op de traditionele wijze in een rookoven laten zien maar…

Rijpelaal Palingkopen.nl
Nieuws

1 min

Rijpelaal puzzelmomentje

Een aantal van jullie hebben hem al bij het pakket ontvangen, ons puzzelmomentje waarmee je kans maakt op…

Rijpelaal Palingkopen.nl
Nieuws

1 min

Vette vis is goed voor de weerstand! 

Onlangs is er een prachtig stuk over de rijke historie van Rijpelaal (Palingkopen), ons paviljoen- en webshop en…

Rijpelaal Palingkopen.nl
Nieuws

1 min

Zelf paling roken, zo doe je dat

Wij leggen je in dit filmpje haarfijn uit hoe je zelf in de achtertuin een heerlijke paling rookt…

Rijpelaal Palingkopen.nl
Nieuws

3 min

Welke wijn past het beste bij paling?

Heerlijke paling met een wijntje, om het Bourgondische leven te vieren. Perfect op een zomerse namiddag, als je…

Rijpelaal Palingkopen.nl